Budín de Chocolate

Budín de Chocolate

¡Que tus ojos y tus papilas gustativas hagan ese viaje por el mundo con esta riquísima receta de Budín de Chocolate .

Ingredientes

• 2 bolillos
• 2 muffin de chocolate
• 1 concha, de chocolate
• 1 dona de chocolate
• 1/3 tazas de leche de vaca, tibia
• 2 huevos
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de esencia de almendra
• 3/4 tazas de chispa de chocolate, (opcional)

Direcciones

1. Partir los panes en trozos y dejar que se hagan duros por 2 días, ponerlos en un tazón y vaciarles la leche tibia mezclando un poco, dejar reposar por 15 minutos.
2. Aparte batir los huevos con globo y mezclarlo con la leche clavel y las esencias, vaciar esta mezcla al tazón con panes remojados y mezclar muy bien, agregar la lechera y mezclar de forma uniforme. Si se desea mezclarle las chispas de chocolate.
3. En un molde con mantequilla y harina vaciar la mezcla anterior. Precalentar el horno por 10 min a 200ºC, bajar temperatura a 180ºC durante 40 min aprox o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
4. Para decorar se mezcla 1 cucharita de canela en polvo con 1/3 de taza de azúcar glass y con una coladera adornar el pastel y darle un toque personal con algún chcolate o chispas.