Brownies Sin Horno

Brownies Sin Horno

Esta rica receta de Brownies Sin Horno le va a encantar a toda la familia.

Ingredientes

• 340 gramos de chocolate semiamargo
• 1 1/4 tazas de leche evaporada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 3 tazas de galleta, suavicrema de chocolate finamente picadas
• 2 tazas de coco rallado, más 2 cucharadas
• 1 taza de cacahuate con sal, más dos cucharadas
• 1/2 tazas de azúcar glass
• 1/2 cucharaditas de sal

Direcciones

1. En una charola pon papel encerado en todo el fondo dejando que sobre salga 2 centímetros de cada lado.
2. Calienta el chocolate y la leche evaporada en baño maría, moviendo hasta que el chocolate se derrita y quede suave. Sácalo del fuego y agrega la vainilla. Reserva 1/ 3 de taza de esta mezcla.
3. Combina en un bowl las galletas molidas, el coco, los cacahuates, el azúcar y la sal. Agrega la mezcla del chocolate y combina bien.
4. Vierta la mezcla sobre la charola hasta que todo quede bien cubierto y parejito. Vierte el 1/3 de mezcla que reservaste arriba. Puedes picar finamente el coco, cacahuates restantes y espolvorearlos encima. Refrigera por 2 horas y remueve los brownies de la charola con ayuda del papel enverado.
5. Quita el papel encerado y corta en 24 rebanadas.