Brownies Fantasmita

Brownies Fantasmita

Te traemos una receta increíble Brownies Fantasmita .

Ingredientes

• 200 gramos de chocolate amargo
• 200 gramos de mantequilla, a punto pomada
• 250 gramos de azúcar
• 5 huevos
• 100 gramos de harina
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• crema chantilly
• 1 bolsa de nuez
• 2 paquetes de bombón
• 500 gramos de azúcar glass
• 2 cucharadas de glicerina comestible
• betunes de chocolate

Direcciones

1. En un bol fundimos el chocolate con la mantequilla. Dejar entibiar.
2. En otro bol mezclar los huevos, el azúcar, el extracto (opcional) y la harina (no batir demasiado). Añadir crema y mezclar (añadir nueces).
3. Añadir la mezcla en un molde de cupcakes con el capacillo de cartón el que prefieras.
4. Hornear a 175/180°C por 20 minutos (si sobrepasa los 20 minutos quedará seco).
5. Para el fondant: En un bowl a baño maría derretir los bombones por completo. En otro bowl ponemos el azúcar glass, y agregamos los bombones derretidos. Incorporamos de manera envolvente, hasta formar una especie de masa. Separar y agregar los colorantes que se necesitan para la decoración.
6. Con el fondant haz los fantasmitas y con el betún de chocolate haz los ojos y la boca.