Brownies de Red Velvet

Brownies de Red Velvet

¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Brownies de Red Velvet !

Ingredientes

• 1/2 tazas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar granulada
• 1/4 cucharaditas de sal
• 2 huevos
• 3/4 tazas de harina
• 3 cucharadas de cocoa
• 1 cucharadita de vinagre de vino blanco
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• colorantes rojos
• 1 paquete de queso crema
• 1 huevo
• 3 1/2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla líquida

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde cuadrado con aceite en aerosol y harina.
2. En una batidora coloca la mantequilla junto con el azúcar hasta que quede todo bien incorporado. Agrega los huevos uno a uno. Añade la cocoa, la sal y el colorante vegetal junto con el vinagre.
4. Añade la harina y bate hasta que todo quede bien incorporado. Reserva ¼ de la mezcla y vierte el resto en el molde engrasado.
6. Para el relleno, acrema el queso crema, la azúcar, el huevo y la vainilla. Vierte el relleno en el molde sobre la mezcla de red velvet y trata de esparcirla para que quede lo más pareja posible.
8. Con una cuchara, coloca el sobrante de la mezcla de red velvet y con un palillo integra las dos mezclas para crear un efecto marmoleado
9. Hornea a 180°C por 35 minutos. Retira del horno y deja enfriar por completo antes de desmoldar.