Brownies de Chocolate

Brownies de Chocolate

Hice esta receta de Brownies de Chocolate el fin de semana pasado y a todos les encantó. Ahora sólo lo hago así.

Ingredientes

• 120 gramos de chocolate amargo
• 180 gramos de mantequilla sin sal
• 4 huevos
• 2 tazas de azúcar
• 2 cucharadas de extracto de vainilla
• 1 1/2 tazas de harina
• 1 taza de nuez, picada (opcional)

Direcciones

1. Precaliente el horno a 180 grados (350 F).
2. Derrita el chocolate y la mantequilla a baño maría.
3. En una batidora, ponga los huevos y bata hasta que tengan un color amarillo pálido. Agregue el azúcar poco a poco y siga batiendo hasta que espese. Agregue la vainilla, harina cernida, y las nueces picadas. Finalmente agregue el chocolate (ya tibio, no caliente).
4. Ponga la mezcla sobre un refractario de 8x12 cm engrasado y enharinado.
5. Hornee durante 15-20 minutos.
6. Saque del horno y deje enfriar en el molde.
7. Corte en cuadros y espolvoree con azúcar glass.