Brownies de Aguacate

Brownies de Aguacate

Esta receta de Brownies de Aguacate es de nuestras favoritas, y nada mejor que lo tu compruebes. No pierdas la oportunidad de prepararla y consentirte sin remordimientos.

Ingredientes

• 300 gramos de chocolate amargo, en trozos
• 2 cucharadas de aceite de coco
• 2 aguacates, maduro, en trozos
• 1/4 tazas de edulcorante no calórico, (sucralosa) horneable
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 3 huevos
• 1/2 tazas de cocoa en polvo
• 1/2 tazas de harina
• 1/4 tazas de nuez, picada

Direcciones

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Derrite el chocolate a baño maría junto con el aceite de coco. Mezcla hasta integrar, retira del baño maría y deja que se enfríe ligeramente.
3. En un procesador para alimentos, procesa el aguacate hasta formar un puré terso.
4. En un bowl, bate el chocolate derretido con el puré de aguacate, el edulcorante no calórico, la vainilla y los huevos. Añade poco a poco la cocoa y la harina. Mezcla las nueces ligeramente.
5. Vierte la mezcla en un molde para brownies previamente engrasado y enharinado. Hornea alrededor de 15 minutos o hasta que estén cocidos. Enfría y corta.