Brownie de Chocolate Marmoleado

Brownie de Chocolate Marmoleado

Esta receta de Brownie de Chocolate Marmoleado es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.

Ingredientes

• 1/2 tazas de harina, Más una cucharada para enharinar el molde (para el brownie)
• 1 cucharadita de sal, (para el brownie)
• 1 cucharada de cocoa, (para el brownie)
• 1 taza de chocolate amargo, (115 g, para el brownie)
• 3/4 tazas de mantequilla, A temperatura ambiente. (150 g), ás una cucharada para engrasar el molde (para el brownie)
• 1/2 tazas de azúcar, (para el brownie)
• 2 huevos, (para el brownie)
• 1 1/2 cucharaditas de vainilla líquida, una para el brownie y media para el marmoleado
• 1 paquete de queso crema, A temperatura ambiente (190 g) (para el marmoleado)
• 1 yema de huevo, (para el marmoleado)
• 4 cucharadas de azúcar, (para el marmoleado)

Direcciones

1. Precalienta el horno a 160°C. Engrasa y enharina un molde para brownie.
2. Mezcla en un recipiente mediano la harina, la sal y la cocoa. Reserva.
3. En un recipiente para microondas, funde el chocolate oscuro en tiempos de 15 segundos. Una vez fundido, agrega la mantequilla y el azúcar e incorpora bien.
4. A la mezcla anterior, agrega los huevos, la vainilla y los secos mezclando perfectamente. Vierte en el molde.
5. En otro recipiente, mezcla muy bien el queso crema con la yema de huevo, el azúcar y la vainilla.
6. Vierte esta mezcla en una manga con duya y pon pequeñas porciones sobre la mezcla del brownie. Reserva un poco por si hace falta decorar.
7. Con la ayuda de un palillo, forma círculos para marmolear y mezclar ambas preparaciones. Hornea por 35 minutos o hasta que estén cocidos. Deja enfriar, desmolda y corta en cuadros.