Brocoli y Pimientos, Platillo Light

Brocoli y Pimientos, Platillo Light

Sencilla, barata y siempre a mano rica receta de Brocoli y Pimientos, Platillo Light .

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 dientes de ajos, finamente picados
• 1/8 cucharaditas de pimienta roja, hojuelas
• 6 tazas de brócoli, sin los tallos
• 1 taza de pimiento rojo, cortado en tiras
• 1/4 cucharaditas de sal de mesa
• 1/4 cucharaditas de pimienta negra

Direcciones

1. Calienta el aceite de oliva en una sarten grande sobre fuego medio-alto.
2. Agrega el ajo y pimienta roja; cocina por 30 segundos.
3. Incorpora el brocoli y el pimiento rojo.
4. Cocinar, moviendo ocasionalmente durante 5 a 6 minutos o hasta que los vegetales esten tiernos.
5. Sazona con sal y pimienta negra.