Bomba de Oreo

Bomba de Oreo

Se busca acompañante para preparar está delicia de Bomba de Oreo .

Ingredientes

• 3 paquetes de queso crema, 190 g c/u
• 1 1/2 tazas de crema para batir
• 3/4 tazas de azúcar glass
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 2 sobres de grenetina, hidratada, 7g c/u
• 2 paquetes de galleta OREO
• 2 tazas de fresa, lavadas y desinfectadas y cortadas en cuartos
• al gusto de crema batida, para decorar

Direcciones

1. Bate el queso crema con la crema para batir, el azúcar glass, la esencia de vainilla hasta tener una mezcla homogénea. Agrega poco a poco la grenetina hidratada Y bate por 1 minuto más.
2. Coloca plástico antiadherente sobre un bowl, pegándolo hacia las paredes, cubre con galletas, agrega una cuarta parte del relleno, las fresas y una capa de galletas. Repite el proceso hasta llenar por completo, terminando con galletas.
3. Refrigera por 2 horas o hasta que cuaje.
4. Desmolda y decora con crema batida.