Bomba de Chocolate Light

Bomba de Chocolate Light

vea usted cómo se hace este delicioso platillo de Bomba de Chocolate Light .

Ingredientes

• 4 huevos
• 250 gramos de chocolate semiamargo
• 1/2 barras de mantequilla sin sal
• spray vegetal para cocinar
• azúcar glass

Direcciones

1. Pre caliente el horno a 220 grados centígrados.
2. Pon a hervir una olla grande con mucha agua.
3. Bate los 4 huevos en una olla pequeña y cocina a baño maría por 1 minuto sobre el agua hirviendo, continua batiendo. Retira del agua al minuto y bate por 1 minuto con una batidora eléctrica o hasta que el huevo esté esponjoso.
4. Coloca el chocolate y la mantequilla en otra olla pequeña y colócala sobre el agua hirviendo. Mezcla y cocina a baño maría hasta que todo el chocolate esté derretido. Retira del fuego y permite que se enfrie por 2 minutos.
5. Vierte la mezcla del chocolate sobre la del huevo y mezcla ligeramente.
6. Engrasa 6 platos pequeños para cocinar souffle con el espray vegetal y vierte la mezcla en ellos (3/4 de cada plato).
7. Hornea los pastelitos por 10-12 minutos dependiendo de que tan líquido quieres el centro. Retira del horno y sirve.