Bollos Boloñesa

Bollos Boloñesa

Para que no te aburras de comer a diario lo mismo te traemos esta rica receta Bollos Boloñesa .

Ingredientes

• 3 tazas de harina, (para la masa)
• 1 cucharada de orégano seco, (para la masa)
• 1/2 cucharadas de Knorr® Suiza caldo de pollo, (para la masa)
• 1 1/4 tazas de agua, tibia (para la masa)
• 1 1/2 cucharadas de levadura en polvo, (para la masa)
• 3 cucharadas de aceite de oliva, (para la masa)
• 2 cucharadas de aceite de oliva, (para la boloñesa)
• 1/2 cebollas, picada (para la boloñesa)
• 2 ajos, picado (para la boloñesa)
• 1 taza de pimiento verde, picado (para la boloñesa)
• 300 gramos de carne de res, sirloin (para la boloñesa)
• 1 sobre de Knorr® Sabores mezcla de chiles, (para la boloñesa)
• 1 cucharada de orégano seco, (para la boloñesa)
• 1/4 cucharaditas de pimienta negra molida, (para la boloñesa)
• 1 taza de salsa de tomate, para pizza (para la boloñesa)
• 150 gramos de queso oaxaca, deshebrado (para la boloñesa)

Direcciones

1. Para la masa, mezclar la harina con el orégano y el Knorr® Suiza Caldo de Pollo, hacer un hueco al centro y agregar un poco de agua tibia, la levadura, el polvo para hornear y el aceite de olivo. Dejar reposar por 10 minutos.
2. Verter el resto de agua poco a poco y amasar hasta tener una consistencia suave y elástica. Tapar con plástico adherente y dejar reposar hasta que duplique su tamaño.
3. Para el relleno, calentar el aceite, sofreír la cebolla, ajo y pimiento; añadir la carne y cocinar a fuego medio hasta que esté bien cocido.
4. Agregar el sobre de Knorr® Sabores Mezcla de Chiles, orégano, pimienta y canela. Mezclar y entibiar.
5. Dividir la masa en 12 porciones, estirar cada una con ayuda de un rodillo.
6. Colocar 1 cucharada de salsa de tomate, un poco de queso y 2 cucharadas del relleno. Formar el bollo y continuar con el resto de los ingredientes.
7. Colocar los bollos en una charola, barnizar con huevo y hornear a 170 °C por 30 minutos o hasta que estén doraditos.