Bolitas Fritas de Arroz con Leche

Bolitas Fritas de Arroz con Leche

Se busca acompañante para preparar está delicia de Bolitas Fritas de Arroz con Leche .

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• 1 raja de canela
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 2 tazas de leche entera Santa Clara®
• 1/2 tazas de leche condensada
• 1/3 tazas de harina de maíz
• 1/2 tazas de harina
• 1/2 tazas de leche entera Santa Clara®
• 1 cucharadita de canela
• 2 tazas de aceite, para freír

Direcciones

1. Cuece el arroz a fuego medio en una cacerola grande con el agua y la rama de canela alrededor de 20 minutos.
2. Agrega la ralladura, la Leche Entera Santa Clara® y la leche condensada, deja cocinar hasta que se reduzcan los líquidos y espese. Enfría muy bien.
3. Con ayuda de tus manos forma bolitas de arroz, refrigera por 20 minutos.
4. En un bowl mezcla la harina de maíz, la harina, la Leche entera Santa Clara®, la canela y mezcla hasta integrar.
5. Sumerge las bolitas de arroz en la preparación anterior y fríe en aceite caliente. Escurre sobre papel absorbente.
6. Sirve de inmediato, acompaña con más canela.