Bolitas de Papa con Queso y Jamón

Bolitas de Papa con Queso y Jamón

Dime la verdad hoy tu quieres comer Bolitas de Papa con Queso y Jamón .

Ingredientes

• 1 kilo de papa
• 150 gramos de jamón
• 250 gramos de queso manchego, cortado en cubos
• 1/2 tazas de harina de trigo
• 2 huevos, ligeramente batidos
• 1 taza de pan molido
• agua
• aceites

Direcciones

1. Coloca agua en una olla y ponla a fuego medio, agrega un poco de sal y las papas peladas. Reduce el fuego y ponlas a cocer aproximadamente durante 10 minutos. Retira del fuego y hazlas puré. Deja enfriar
2. Agrega el jamón cortado en cuadritos al puré, mezcla bien y forma pequeñas bolitas, colocando uno o dos cubitos de queso en el centro.
3. Bate el huevo y en un plato coloca el pan molido, pasa las bolitas por la harina, el huevo y el pan, fríelas en aceite y una vez doradas sácalas y colócalas sobre un plato con papel absorbente, deja enfríar un poco y disfruta!