Bolitas de Nuez

Bolitas de Nuez

Nada como un Bolitas de Nuez para compartir ¡Acá la receta!

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de almendra, o nuez sin sal
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de azúcar morena
• 1 clara de huevo
• 1 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal
• cocos dulces rallados, o azúcar glass para decorar

Direcciones

1. Pre caliente el horno a 150 grados centígrados.
2. Engrase 2 charolas para galletas con mantequilla.
3. En un procesador de comida muela las almendras o la nuez y la sal.
4. En una olla mediana combine el azúcar, la clara de huevo y la mantequilla. Cocine a fuego bajo hasta que esté bien mezclado. Agregue la nuez y mezcle bien. Retire del fuego.
5. Con las manos haga bolitas pequeñas de nuez. Coloque las galletas en la charola y horneé por 30-40 minutos. Retire del horno y permita que se enfrien antes de decorar y poner en papelitos para dulces.