Bolitas de Granola con Mantequilla de Maní

Bolitas de Granola con Mantequilla de Maní

¡Esta receta de Bolitas de Granola con Mantequilla de Maní es fácil de cocinar y rápida de preparar! Además, es un platillo perfecto para salir de la rutina.

Ingredientes

• 1 taza de granola Kellogg’S® coco, pasas y miel
• 2/3 tazas de coco rallado
• 1/2 tazas de mantequilla de maní
• 1/2 tazas de chispa de chocolate semi-amargo
• 1/3 tazas de miel de abeja
• 1 cucharada de chía
• 1 cucharada de vainilla líquida

Direcciones

1. Tuesta ligeramente el coco rallado en un sartén a fuego medio. Muévelo constantemente para evitar que se queme. Una vez que está ligeramente dorado retíralo del fuego.
2. Combina el coco con el resto de los ingredientes en un tazón hasta tener una masa fácil de manejar.
3. Forma pequeñas bolitas con la mano o puedes ayudarte de una cuchara para helado, de esta forma todas te quedarán del mismo tamaño. Coloca las bolitas en una charola y refrigéralas por 15 minutos para que queden más firmes.
4. Antes de servirlas déjalas unos 5 minutos a temperatura ambiente.