Bolitas de Dulce de Leche
Bolitas de Dulce de Leche
Dulces
9124
Cocina: Mexicana
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 3291
- Dificultad: Fácil
Rico y deliciosos Bolitas de Dulce de Leche hechos en casa.
Ingredientes
Direcciones
- Vierte la leche en la olla, agrega el azúcar, la mantequilla y la vainilla. Lleva a fuego alto, batiendo constantemente con pala de madera.
- En cuanto empiece a hervir, agrega el bicarbonato de sodio sin dejar de mover y una vez que la consistencia se esté tornando más espesa y se vea el fondo de la olla al mover, retira del fuego.
- No dejes de mover y deja entibiar hasta que las manos soporten el calor de la mezcla.
- Para formar los dulces, vacía la pasta en una tabla previamente húmeda para evitar que se pegue y moldea los dulces para formar bolitas.
Bolitas de Dulce de Leche
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 3291
- Dificultad: Fácil
Rico y deliciosos Bolitas de Dulce de Leche hechos en casa.
Ingredientes
Direcciones
- Vierte la leche en la olla, agrega el azúcar, la mantequilla y la vainilla. Lleva a fuego alto, batiendo constantemente con pala de madera.
- En cuanto empiece a hervir, agrega el bicarbonato de sodio sin dejar de mover y una vez que la consistencia se esté tornando más espesa y se vea el fondo de la olla al mover, retira del fuego.
- No dejes de mover y deja entibiar hasta que las manos soporten el calor de la mezcla.
- Para formar los dulces, vacía la pasta en una tabla previamente húmeda para evitar que se pegue y moldea los dulces para formar bolitas.
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Autor
alfonsina.sepulveda
El arte de la cocina con sus tips y trucos
