Bolitas de Cheesecake de Frambuesa

Bolitas de Cheesecake de Frambuesa

Deja la flojera y preparemos juntos Bolitas de Cheesecake de Frambuesa .

Ingredientes

• 1 taza de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
• 1 1/3 tazas de frambuesa, congelada
• 180 quesos crema
• 2 cucharadas de azúcar glass
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 1/2 tazas de galleta María

Direcciones

1. Acrema el queso crema con el azúcar y la ralladura de limón.
2. Agrega las frambuesas congeladas y bate hasta que estén bien incorporadas.
3. Añade el Yoghurt FAGE Total® 0% y pasa la mezcla a un refractario. Cúbrelo con película plástica y congela por 3 horas.
5. Procesa las galletas María hasta que estén hechas migajas y colócalas en un tazón.
6. Saca el cheescake del congelador y forma bolitas con la ayuda de dos cucharas. Una vez que la bolita esté formada, ruédala por las galletas trituradas y vuelve a meter al congelador por otras 2 horas.