Bolitas de Almendras con Palomitas Caramelizadas

Bolitas de Almendras con Palomitas Caramelizadas

¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Bolitas de Almendras con Palomitas Caramelizadas !

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla, para el caramelo
• 1 1/2 tazas de azúcar mascabado, para el caramelo
• 1/2 tazas de miel, para el caramelo
• 1 1/2 cucharadas de extracto de vainilla, para el caramelo
• 1 cucharada de bicarbonato de sodio, para el caramelo
• 1 cucharada de ralladura de naranja, para el caramelo
• 1 1/2 tazas de palomita, naturales
• 1 1/2 tazas de almendra, enteras
• suficiente de aceite vegetal, para formar las bolitas

Direcciones

1. En una cacerola a fuego medio derrite la mantequilla, vierte el azúcar y la miel, y mueve hasta que el caramelo comience a burbujear. Agrega la vainilla, el bicarbonato y la ralladura de sodio sin dejar de mover. Retira del fuego.
2. En un bowl amplio coloca las palomitas, vierte el caramelo y mezcla. Agrega las almendras y termina de incorporar. Reserva.
3. Engrasa tus manos con aceite y forma bolitas del tamaño deseado. Coloca las palomitas sobre una charola, procura que no se peguen entre sí, deja enfriar hasta que se endurezcan. ¡Disfruta con tu película favorita!