Bizcocho de Vainilla

Bizcocho de Vainilla

Con esta receta para Bizcocho de Vainilla sorprenderás a todos.

Ingredientes

• 6 huevos
• 1 cucharada de vainilla líquida
• 3 cucharadas de polvo para hornear
• 2 tazas de harina
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 500 mililitros de leche de vaca

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180º C.
2. Separa 6 claras de las yemas en diferentes bowls. Bate 6 claras a punto de turrón con una batidora eléctrica (es muy importante que queden a punto de turrón antes de agregar los demás ingredientes), una vez que estén agrega el azúcar poco a poco sin dejar de batir.
3. Bate las 6 yemas con un tenedor y añádelas a la mezcla. Agrega el harina, la leche y la vainilla. Bate hasta que quede una mezcla homogénea.
4. Enmantequilla y enharina el molde que vas a utilizar. Vacía la mezcla del pastel en el molde para que quede 3/4 lleno. Mételo al horno de 30 a 40 minutos (sin abrir el horno, siempre estar vigilándolo) o hasta que al meter un palillo este salga limpio.