Bizcocho de Coco y Vainilla

Bizcocho de Coco y Vainilla

Prueba esta delicia llamada Bizcocho de Coco y Vainilla , te encantará.

Ingredientes

• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 80 gramos de mantequilla, derretida
• 1 huevo
• 1/2 tazas de coco rallado
• 180 gramos de harina
• 180 gramos de azúcar
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1/4 tazas de leche de vaca
• 100 azúcar glass
• 50 mililitros de agua
• 1 chorrito de limón

Direcciones

1. Batimos el huevo mezclado con la leche, lo agregamos e incorporamos los ingredientes secos.
2. Mezclamos bien, agregamos la esencia de vainilla, la mantequilla derretida y el coco rallado.
3. Enmantequilla y enharina el molde de tu preferencia. Luego incorporamos la preparación, deja cocinar en el horno 180°C por 45 minutos y ¡Listo!
4. Para hacer el glaseado, mezcla el azúcar glass en un tazón, junto con el agua y un chorrito de limón. Mezcla muy bien hasta obtener una consistencia semi líquida (un tanto viscosa). Una vez frío el bizcocho puedes bañarlo con el.