Bisquets de Yoghurt

Bisquets de Yoghurt

¡Hazlo tu mismo! Con esta receta de Bisquets de Yoghurt es sumamente fácil de preparar.

Ingredientes

• 3/4 tazas de Oikos® yoghurt estilo griego
• 3 tazas de harina
• 1 cucharada de azúcar
• 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharaditas de sal
• 120 gramos de mantequilla, fría en cuadritos
• 1 huevo, batido
• 3 cucharadas de agua
• 1 huevo, para barnizar

Direcciones

1. Calienta el horno a 190°C. Acomoda 2 charolas con papel encerado.
2. En un bowl, mezcla el harina, azúcar, polvo para hornear, bicarbonato y sal.
3. Integra la mantequilla y mezcla con tus manos, hasta que quede una textura de arena.
4. En otro bowl, mezcla el Yogurt Griego Oikos, huevo y agua. Agrega esta mezcla a los ingredientes secos, mezcla únicamente hasta que estén integrados. No sobretrabajes la masa.
5. Usando un rodillo, aplana la masa y corta círculos con un molde.
6. Colócalos en la charola con papel y barniza con el huevo. Hornea por 12 a 15 minutos.