Bisquets de Frutos Rojos con Nutella

Bisquets de Frutos Rojos con Nutella

Te comparto esta idea de Bisquets de Frutos Rojos con Nutella , si aun no sabes que preparar en tu cocina el día de hoy

Ingredientes

• 1 taza de frutos rojos, secos
• 2 tazas de jugo de naranja
• 500 gramos de harina
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 220 gramos de mantequilla sin sal, fría, cortada en cubos
• 2 huevos
• 1/4 tazas de leche
• 15 gramos de Nutella®
• suficiente de fruta, para acompañar
• suficiente de leche, para acompañar

Direcciones

1. Remoja los frutos rojos secos en jugo de naranja por 1 hora; escurre el exceso de líquido y reserva.
2. En un procesador, mezcla la harina, la sal, el azúcar y el polvo para hornear por 10 segundos; agrega la mantequilla y tritura de 10 en 10 segundos, hasta que la mezcla tenga una textura arenosa; agrega los frutos rojos, el huevo y la leche e incorpora, sin mezclar de más. Reposa por 1 hora.
3. Extiende la masa y corta, barniza con huevo y azúcar, y hornea por 30 minutos aproximadamente, a 180 °C. Deja enfriar.
4. Parte por la mitad y unta 15 gr de Nutella®. Acompaña con fruta y un vaso de leche.