Bastones de Pepino y Zanahoria con Salsa de Yogurt

Bastones de Pepino y Zanahoria con Salsa de Yogurt

Una idea de receta sabrosa para el día de hoy prepara esta rica receta de Bastones de Pepino y Zanahoria con Salsa de Yogurt .

Ingredientes

• 1 pepino
• 2 zanahorias
• 2 vasos de yogur
• 1 1/2 cucharadas de mostaza Dijon
• 1 cucharada de mostaza, antigua
• pimientas molidas
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• pepinillos, en vinagre cortados en rodajitas finas
• sal
• gotas de Tabasco, al gusto

Direcciones

1. Pues tan fácil, como cortar el pepino y la zanahoria en bastones del tamaño que queramos. Y meter en agua con hielo unos minutos.
2. Mientras ponemos en un bol el resto de los ingredientes y batimos can varilla. Rectificamos, si es necesario, la salsa a nuestro gusto.
3. La colocamos en un cuenquito y rodeamos de la zanahoria y el pepino y listo. A comer.