Barritas Crocantes de Plátano y Amaranto

Barritas Crocantes de Plátano y Amaranto

¡Cambia tus platillos de siempre por esta rica receta de Barritas Crocantes de Plátano y Amaranto .

Ingredientes

• 1 1/2 barras de margarina sin sal
• 1/3 tazas de Azúcar Refinada Great Value®
• 1/4 tazas de miel de abeja Great Value®
• 1 taza de plátano, verde, cortado en cubos pequeños
• 2 cucharadas de ajonjolí
• 1 taza de amaranto
• 1 1/2 tazas de avena

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. Calienta una ollita a fuego medio y agrega la margarina, el azúcar y la miel. Cocina hasta integrar sin dejar que hiervan.
3. Incorpora el plátano, con las semillas de sésamo, el amaranto y la avena. Reserva.
4. En una charola profunda bien engrasada, agrega la mezcla y comprime perfectamente bien. Hornea la mezcla durante 20 minutos. Retira del horno y refrigera.
5. Corta las barritas a tu gusto. Sirve y reserva.
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