Banana Bread Delicioso

Banana Bread Delicioso

¿Aún no sabes que cocinar? dale un vistazo a esta receta de Banana Bread Delicioso seguro te encantará.

Ingredientes

• 3 plátanos, grandes y maduros
• 1 huevo, bien batido
• 1 taza de azúcar, aproximadamente 220 gramos
• 3 cucharadas de mantequilla, derretida, aproximadamente 42 gramos
• 2 tazas de harina, 250 gramos aproximadamente
• 1 cucharadita de levadura
• 1/2 cucharaditas de sal

Direcciones

1. En un cuenco, machacar los plátanos bien con un tenedor hasta que adquiera una consistencia parecida al puré (pueden quedar algunos trocitos).
2. Batir bien el huevo y mezclar con el plátano.
3. Añadir el azúcar y remover bien hasta que quede bien integrado.
4. Derretir la mantequilla y agregar a la mezcla, remover bien.
5. En otro bol tamizar la harina, la levadura y la sal.
6. Añadir lo tamizado a la mezcla de plátano y mezclar bien.
7. Rellenar un molde (previamente engrasado) y hornear a 180ºC durante 35-40 minutos.
8. Insertar un palillo en el centro del bizcocho y si sale limpio está listo.
9. Dejar enfriar por completo antes de desmoldar.