Arroz de Coliflor con Verduras

Arroz de Coliflor con Verduras

Es tan delicioso que querrás comerlo todos los días, Arroz de Coliflor con Verduras .

Ingredientes

• 1 taza de coliflor
• 1/3 pimientos rojos
• 1/3 tallos de apio
• 1/3 tazas de zanahoria, en cuadritos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 3 fresas, para decorar
• 4 obleas, para decorar

Direcciones

1. Corta la coliflor en ramos pequeños y colocar en una procesadora.
2. Cocina los la coliflor en un sartén durante 8 a 10 minutos.
3. Corta todas las verduras en trozos pequeños y colocalos en un sarten con un poco de aceite de oliva.
4. Agrega la coliflor a las verduras.
5. Cocina todo junto dos minutos mas.