Arroz con vegetales

Arroz con vegetales

para terminar el día de la mejor manera prepara este rico Arroz con vegetales .

Ingredientes

• 2 cucharaditas de aceite de ajonjolí
• 1 cucharada de aceite de soya
• 1/2 tazas de cebolla cambray, rebanada con todo y el tallo
• 1 cucharada de jengibre fresco, rallado
• 1 diente de ajos, picado
• 1 lata de zanahoria, en cubos
• 1 taza de grano de elote, amarillo
• 2 tazas de arroz blanco
• 4 tazas de Knorr® Caldo De Pollo
• 4 medidas de cocos, medios
• 3 cucharadas de cebolla cambray, rabos, picados

Direcciones

1. Descongela los chicharos y los elotes. Reserva junto con la zanahoria.
2. Despues en un sartén profundo calienta el aceite de ajonjoli y de soya.
3. Posteriormente agrega la cebolla, el jengibre, ajo y mezcla; incorpora los vegetales y a continuacion el arroz con el agua o caldo de pollo.
4. Cocina hasta que el arroz este esponjoso.
5. Sirve en los medios cocos y decora con los rabos de cebolla cambray.