Arroz con Mariscos al Azafrán

Arroz con Mariscos al Azafrán

¿Te gustaría probar algo nuevo? Pues prepara este delicioso platillo de Arroz con Mariscos al Azafrán .

Ingredientes

• 3 tazas de arroz Sos® precocido
• azafranes
• 1 cebolla
• cebollas, de verdeo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo, machacados
• 2 latas de pulpo, en aceite
• 1 lata de mejillón
• 1 lata de calamar, en su tinta

Direcciones

1. Preparar el arroz con agua y sal como de costumbre pero agregar azafrán al agua para que el arroz quede amarillo.
2. En una sartén poner un poco del aceite en que viene el pulpo y freír la cebolla picada, los pimientos picados y los ajos, agregar todos los mariscos escurridos y sal, pimienta y pimentón a gusto, seguir rehogando por un rato hasta que estén bien calientes.
3. En una fuente grande poner el arroz y mezclarle los mariscos. Dejar reposar un ratito antes de servir para que el arroz tome el gusto de los mariscos.