Arroz con Leche y Frutos Rojos

Arroz con Leche y Frutos Rojos

La forma diferente y más sabrosa de comer Arroz con Leche y Frutos Rojos , disfrútalo.

Ingredientes

• 1 taza de arroz blanco, cocido
• 1 pizca de sal
• 1 taza de agua
• 1 litro de leche deslactosada, light
• 1 taza de leche deslactosada, light
• 1 rama de canela
• 2 anís estrella
• 1 taza de miel de abeja
• 1 cucharadita de esencia de pistache
• ralladura de limón, al gusto
• 1 taza de uva pasa
• 1/2 tazas de fresa, lavadas y desinfectadas
• 1/2 tazas de mora
• 1/2 tazas de azúcar mascabado

Direcciones

1. En una olla profunda antiadherente, calentamos el agua, cuando este hirviendo agregamos la canela, el aní­s estrella, la pizca de sal, la ralladura de limón, la esencia de pistache y mezclamos.
2. Cuando este hirviendo la mezcla anterior agregamos el arroz, dejamos que brote el hervor de nuevo y ponemos el litro de leche. Dejamos cocinar a fuego bajo sin tapar, pues puede tirarse la preparación. Cuando brote el hervor dejamos cocinar por 15 min.
3. Movemos dulcemente la preparación cada 5 min.
4. Posteriormente agregaremos las uvas pasas, la taza de leche y la taza de miel. Dejamos cocinar por 15 min. mas y retiramos del fuego.
5. Para servir mezclamos el azúcar mascabado con las moras y las fresas.
6. En una copa servimos una porción de arroz y decoramos con los frutos azucarados.