Arroz con Leche Tradicional

Arroz con Leche Tradicional

Esta receta de Arroz con Leche Tradicional es sencilla, rica y con pocos ingredientes ¡Prepárala!

Ingredientes

• 100 gramos de arroz
• 1 litro de leche de vaca
• 300 gramos de azúcar
• 25 gramos de pasa, sin semillas
• 2 yemas de huevo
• 1 raja de canela

Direcciones

1. El arroz se remoja 15 minutos en agua caliente, se lava muy bien en agua fría y se pone a cocer con medio litro de agua y canela.
2. Cuando ya empieza a suavizarse se agrega el azúcar y la leche.
3. Cuando espesa un poco se le agregan las yemas disueltas en una poca de leche; se deja que dé hervor y se vacía al platón, se adorna con las pasas.