Arroz con Dulce

Arroz con Dulce

Un buen día empieza comiendo rico prepara esta rica receta de Arroz con Dulce .

Ingredientes

• 1 lata de leche de coco
• 1 litro de leche de vaca
• 1 libra de arroz
• 1 cucharada de canela en polvo
• 1/4 tazas de pasa, (opcional)
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 1/2 cucharaditas de nuez moscada en polvo
• sal, al gusto
• rajas de canela, para decorar
• 1 lata de leche evaporada
• ralladura de limón
• 1/4 cucharaditas de clavo, dulce en polvo

Direcciones

1. Poner en una cacerola a hervir a fuego medio la leche de coco, la canela, la nuez moscada, el clavo dulce en polvo, la rayadura de limon y el arroz. Mover constantemente.
2. Cuando rompa hervor, añadirla leche de vaca y continuar moviendo. Dejar cocer a fuego medio
3. Añadir la leche evaporada y remover, añadir las pasas (opcional) y remover. Bajar el fuego y dejar cocer por 15 minutos o hasta que este un poco seco, dependiendo del gusto de cada persona.
4. Retirar del fuego, dejar enfriar y servir en copas o tazas. Se puede servir tibio o frio, cortar los sticks de canela para decorar.