Arroz con Camarón y Kion

Arroz con Camarón y Kion

Wow ¿Ya probaste Arroz con Camarón y Kion ?

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 5 dientes de ajo
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/4 cebollas, picada
• 1/4 camarones, fresco
• 2 cebollas
• 1 rama de perejil, o cilanteo
• 1 cucharada de vino blanco
• al gusto de jengibre
• caldo de pollo, o tomate en polvo al gusto

Direcciones

1. Preparar el arroz sin sal y sin condimentos.
2. Licuar los dientes de ajo , con el aceite y el kion [ la cantidad de este depende de el gusto ya que es un poco fuerte , para quien no lo a probado es mas o menos el equivalente a dos cucharadas lo que se utiliza en este platillo].
3. Freír la cebolla picada con la mantequilla y agregar poco a poco la mezcla del ajo y kion.
4. Agregar un poco de consomé de pollo o de tomate, la cebolla china se pica con un poco de su rabo verde que da mucho sabor y se agrega al igual que el camarón el cilantro o perejil , se deja sazonar por unos cinco minutos a fuego bajo , se agrega un poco más de sal si hace falta y se agrega el vino blanco y se retira del fuego.
5. Se agrega el arroz poco a poco a la mezcla con los camarones cuidando no batirlo se tapa dejando que se entibie y listo a disfrutar su arroz con camarones.