Con estas recetas de Arbolitos de Jengibre aprenderás a cocinar este rico alimento,
Ingredientes
Direcciones
Precalienta el horno a 180° C.
Para la masa de galletas, mezcla la harina con el jengibre, la canela y el azúcar.
Incorpora la miel y la mantequilla a la mezcla anterior y amasar hasta obtener una masa homogénea.
Extiende la masa con un rodillo a 4 o 5 mm de grosor. Corta con ayuda de un cortador para galletas en forma de estrella.
Hornea las galletas de 6 a 8 minutos para piezas pequeñas y de 11 a 15 minutos para piezas más grandes, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Para el betún, bate el azúcar con el polvo de merengue e integra el jugo de limón y el agua. Bate hasta obtener picos firmes y obtener un color muy blanco.
Coloca la mezcla en una manga con duya rizada y reserva.
Arma el arbolito pegando las estrellas de mayor a menor con un poco de betún. Decora con los dulces y deja secar 2 horas.
Arbolitos de Jengibre
Sirve: -
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de Cocción: 15
Calorias: 7511
Dificultad:
Fácil
Con estas recetas de Arbolitos de Jengibre aprenderás a cocinar este rico alimento,
Ingredientes
Direcciones
Precalienta el horno a 180° C.
Para la masa de galletas, mezcla la harina con el jengibre, la canela y el azúcar.
Incorpora la miel y la mantequilla a la mezcla anterior y amasar hasta obtener una masa homogénea.
Extiende la masa con un rodillo a 4 o 5 mm de grosor. Corta con ayuda de un cortador para galletas en forma de estrella.
Hornea las galletas de 6 a 8 minutos para piezas pequeñas y de 11 a 15 minutos para piezas más grandes, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
Para el betún, bate el azúcar con el polvo de merengue e integra el jugo de limón y el agua. Bate hasta obtener picos firmes y obtener un color muy blanco.
Coloca la mezcla en una manga con duya rizada y reserva.
Arma el arbolito pegando las estrellas de mayor a menor con un poco de betún. Decora con los dulces y deja secar 2 horas.
Tips
Es importante que congeles la masa antes de hornear para evitar que pierda la forma durante la cocción.