Arbolitos de Jengibre

Arbolitos de Jengibre

Postres 27620 Cocina: Internacional
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 15
  • Calorias: 7511
  • Dificultad: Fácil
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Con estas recetas de Arbolitos de Jengibre aprenderás a cocinar este rico alimento,

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 180° C.
  2. Para la masa de galletas, mezcla la harina con el jengibre, la canela y el azúcar.
  3. Incorpora la miel y la mantequilla a la mezcla anterior y amasar hasta obtener una masa homogénea.
  4. Extiende la masa con un rodillo a 4 o 5 mm de grosor. Corta con ayuda de un cortador para galletas en forma de estrella.
  5. Hornea las galletas de 6 a 8 minutos para piezas pequeñas y de 11 a 15 minutos para piezas más grandes, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
  6. Para el betún, bate el azúcar con el polvo de merengue e integra el jugo de limón y el agua. Bate hasta obtener picos firmes y obtener un color muy blanco.
  7. Coloca la mezcla en una manga con duya rizada y reserva.
  8. Arma el arbolito pegando las estrellas de mayor a menor con un poco de betún. Decora con los dulces y deja secar 2 horas.

Arbolitos de Jengibre



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 15
  • Calorias: 7511
  • Dificultad: Fácil

Con estas recetas de Arbolitos de Jengibre aprenderás a cocinar este rico alimento,

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 180° C.
  2. Para la masa de galletas, mezcla la harina con el jengibre, la canela y el azúcar.
  3. Incorpora la miel y la mantequilla a la mezcla anterior y amasar hasta obtener una masa homogénea.
  4. Extiende la masa con un rodillo a 4 o 5 mm de grosor. Corta con ayuda de un cortador para galletas en forma de estrella.
  5. Hornea las galletas de 6 a 8 minutos para piezas pequeñas y de 11 a 15 minutos para piezas más grandes, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
  6. Para el betún, bate el azúcar con el polvo de merengue e integra el jugo de limón y el agua. Bate hasta obtener picos firmes y obtener un color muy blanco.
  7. Coloca la mezcla en una manga con duya rizada y reserva.
  8. Arma el arbolito pegando las estrellas de mayor a menor con un poco de betún. Decora con los dulces y deja secar 2 horas.

Tips

Es importante que congeles la masa antes de hornear para evitar que pierda la forma durante la cocción.


Presentación

Decora las casitas con betún y dulces.

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Comentarios

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