Arbolito de Roles de Canela

Arbolito de Roles de Canela

¡A todos les encanta el almuerzo cuando se cocina Arbolito de Roles de Canela ¡

Ingredientes

• 1 taza de leche de vaca, tibia
• 10 gramos de levadura seca
• 2 huevos
• 1/2 tazas de Margarina Primavera Chantilly® Con Sal
• 1 taza de azúcar
• 3 1/2 tazas de harina
• 1 taza de crema para batir
• 1 taza de azúcar mascabado, para el relleno
• 20 gramos de canela en polvo, para el relleno
• 10 gramos de nuez moscada, para el relleno
• 1/2 tazas de Margarina Primavera Chantilly® Sin Sal, derretida para el relleno
• 1 huevo, para barnizar
• 1 taza de azúcar glass
• 2 cucharadas de leche de vaca

Direcciones

1. Mezcla la levadura con la leche tibia y reserva.
2. Para la masa, bate la margarina Primavera® con el huevo, agrega el azúcar, la harina, la crema para batir, la levadura hidratada y mezcla hasta incorporar perfectamente.
3. Amasa por 10 minutos. Pásala a un contenedor y espera 1 hora para que fermente y doble su tamaño.
4. Para el relleno, mezcla los ingredientes y reserva.
5. Estira la masa con un rodillo, debe quedar de 1 cm de grosor; esparce el relleno encima y enrolla la masa. Enfría por 30 minutos y corta.
6. En un recipiente, forma los roles y reposa nuevamente por 30 minutos hasta doblar su tamaño. Barniza con huevo y hornea a 170 °C por 20 minutos.
7. Enfría a temperatura ambiente y forma un arbolito con tus manos.