Arbolito de Galletas de Jengibre

Arbolito de Galletas de Jengibre

Disfruta de esta receta de Arbolito de Galletas de Jengibre con la que disfrutarás tu y los tuyos.

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 3 tazas de harina
• 1 cucharadita de canela
• 1/4 cucharaditas de clavo
• 1/4 cucharaditas de nuez moscada
• 1 cucharadita de jengibre
• 3 cucharadas de merengue en polvo, para el glaseado
• 4 tazas de azúcar glass, para el glaseado
• 5 cucharadas de agua, tibia, para el glaseado

Direcciones

1. Precalienta el horno a 160°C.
2. En un recipiente hondo, bate la mantequilla y azúcar con batidora eléctrica.
3. Agrega el huevo y la vainilla. Cierne el harina junto con las especias.
4. Agrega a la mezcla 1 taza a la vez, mezclando bien después de cada adición. La masa estará muy dura.
5. Agrega lo último de harina a mano. Extiende la masa. Corta las galletas utilizando los cortadores.
6. Hornea por 10-12 minutos o hasta que estén listas. Después de hornear, coloca las galletas en una rejilla y enfríaa por completo.
8. Para el glaseado:
9. Asegúrate que todos los utensilios estén libres de grasa. Bate todos los ingredientes por 7 a 10 minutos. Al terminar, cubre con un trapo húmedo para evitar que se seque.