Té Chai Hogareño

Té Chai Hogareño

Hice esta receta de Té Chai Hogareño el fin de semana pasado y a todos les encantó. Ahora sólo lo hago así.

Ingredientes

• 1 litro de leche de vaca
• 1 ramita de canela
• 1/2 cucharadas de clavo molido
• 1 pizca de pimienta
• 1 trozo de piloncillo, mediano o 4 cucharadas de azúcar mascabado
• 1 cucharada de extracto de vainilla

Direcciones

1. Calentar la leche en un pocillo o una ollita de barro junto con la canela y el piloncillo o azúcar.
2. Al primer hervor bajar la llama e incluir, la pimienta, la vainilla y el clavo molido.
3. Dejar 5 minutos en el fuego bajo y apagar la estufa.
4. Servir caliente.