Spaguetti con Camarones al Cognac

Spaguetti con Camarones al Cognac

Maravillosa receta ¿Qué piensas me acompañas a preparar está delicia de Spaguetti con Camarones al Cognac ?

Ingredientes

• aceites, y sal para cocer la pasta
• 1 paquete de spaghetti
• 200 gramos de tocino, picado fino
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/4 cebollas moradas, picada finamente
• 1/2 kilos de camarón mediano, lavados y abiertos tipo mariposa
• cognac, o Brandy para flamear
• 1/2 barras de mantequilla
• perejil, picado fino para decorar

Direcciones

1. Calienta el agua y cuando hierva, agrega el spaguetti con el aceite y la sal.Escurre muy bien.
3. En una sartén caliente agrega el tocino y fríe hasta que este ligeramente dorado; agrega el ajo, la cebolla y los camarones por 5 minutos o hasta que estén cocidos.
5. Agrega el cognac y flamea los camarones.
6. Agrega la pasta y la mantequilla, mezcla hasta hasta integrar y cuece por 3 minutos mas.