Spaghetti Vegetariano

Spaghetti Vegetariano

No es por nada pero el sabor de este platillo de Spaghetti Vegetariano hara que se te haga agua la boca.

Ingredientes

• 1 paquete de spaghetti, La Moderna 200 g
• 200 mililitros de crema
• 1 manojo de espinaca
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento, amarillo en trozos
• 1 pimiento morrón, rojo en trozos
• 50 gramos de mantequilla
• 1 zanahoria, rallada

Direcciones

1. Poner a cocer el spaghetti con la sal y un poco de aceite.
2. Escurre la pasta y calienta una sartén con mantequilla y agrega la pasta junto con las espinacas molidas con la crema, la sal y el ajo.
3. Incorpora la que licuaste a la pasta y mezcla hasta integrar.
4. Sirve el spaghetti y coloca la zanahoria rallada alrededor de la pasta y sobre esta los pimientos de colores.