Spaghetti con Pescado y Vino Blanco

Spaghetti con Pescado y Vino Blanco

habías visto un platillo más delicioso y original que este Spaghetti con Pescado y Vino Blanco .

Ingredientes

• 500 gramos de spaghetti, De Luigi de La Moderna
• 400 gramos de lenguado, o merluza
• 15 aceitunas negras
• 15 aceitunas verdes
• 2 ajos, partidos a la mitad
• 1/2 manojos de perejil, picado
• 1 vaso de vino blanco seco
• 10 cucharadas de aceite de oliva
• sal
• pimientas

Direcciones

1. Fríe en el aceite el los ajos, 2 cucharadas de perejil y el pescado.
2. A los 5 minutos añade el vino, deja evaporar y agrega las aceitunas sal y pimienta, cuidado a no sobrecocer el pescado.
3. Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque y escurre.
4. Mezcla en una olla la pasta con el condimento y sobre flama media saltea hasta integrar.
5. Sirve caliente adornando con perejil.