Spaghetti con Jitomate Deshidratado

Spaghetti con Jitomate Deshidratado

No hay receta más perfecta para un domingo Spaghetti con Jitomate Deshidratado .

Ingredientes

• 1/2 tazas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo, picaditos
• 1 taza de jitomate deshidratado, picado
• 1/2 tazas de vino blanco seco
• 1 1/2 tazas de consomé de pollo
• 1 1/2 tazas de crema espesa
• 1/2 kilos de pasta tipo spaghetti, delgado
• 1 manojo de cebolla cambray, picadas
• 1/2 tazas de albahaca, rebanadita
• quesos parmesano, rallado

Direcciones

1. Caliente el aceite de oliva y saltee el ajo, agregue los jitomates y deje 1 minuto. Agregue el vino, consomé, y crema y deje espesar como 15 minutos. Condimente con sal y pimienta.
2. Cocine la pasta al dente de acuerdo a las instrucciones del paquete.
3. Escurra la pasta y póngala en un platón.
4. Agregue la cebollita picada y la mitad de la albahaca a la salsa deje durante 1 minuto a fuego medio.
5. Agregue la salsa a la pasta y espolvoree con queso parmesano y albahaca restante.