Spaghetti con Hongos a la Cerveza

Spaghetti con Hongos a la Cerveza

Sencilla y sabrosa receta de puro sabor a hogar, Spaghetti con Hongos a la Cerveza .

Ingredientes

• 500 gramos de spaghetti, #7 De Luigi Alta Proteína
• 1 taza de cerveza clara
• 3 tazas de champiñón, o setas rebanados
• 2 tazas de crema
• 1 cebolla, chica
• 2 dientes de ajo
• 1 barrita de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 4 cucharadas de perejil
• 2 chiles chipotles, en adobo
• sal

Direcciones

1. Filetea los ajos, la cebolla, los chipotles y pícalos con el perejil.
2. Fríe en la mantequilla los ajos, la cebolla, el chipotle y el perejil hasta que acitronen.
3. Añade los hongos, a los 5 minutos la harina revuelve y baña con la cerveza cuece hasta que los hongos estén tiernos.
4. Añade la crema, sazona con sal y cuece hasta que todo esté bien amalgamado.
5. Cuece la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque.
6. Saltea en una sartén amplia la pasta con el condimento de hongos.
7. Sirve caliente.