Spaghetti con Espinacas

Spaghetti con Espinacas

Nunca habías pensado en hacer esta comida hasta que ví está receta de Spaghetti con Espinacas delicioso.

Ingredientes

• 450 gramos de spaghetti
• aceites de oliva
• 1 taza de cebolla, picada
• 3 jitomates, sin semillas, picados
• 4 tazas de espinaca, lavada y picada
• sal de grano
• pimientas
• 120 mililitros de crema
• 1/2 tazas de queso parmesano, recién rallado

Direcciones

1. En una olla pon agua con sal hasta que hierva. (el agua debe de saber a agua de mar) Cocina la pasta conforme lo diga el paquete.
2. En un sartén caliente agrega un chorrito de aceite de oliva agrega la cebolla, depsués la espinaca y el jitomate y deja que se cocine por 5 minutos. Sazona con sal y pimienta y prueba.
3. Agrega la crema. Deja que esto se reduzca, sazona y prueba nuevamente.
4. Pasa por un colador el spaghetti y reserva un poco del agua donde se coció y agrégala a la salsa de espinaca, agrega suficiente agua para que quede una salsa suave y no tan espesa. Agrega el parmesano y mezcla todo junto.