Salteado de Tallarines con Camarón

Salteado de Tallarines con Camarón

Esta receta de Salteado de Tallarines con Camarón se convertirá en una de tus favoritas. Te damos el paso a paso para que la prepares en casa fácilmente.

Ingredientes

• 300 gramos de tallarin
• 250 gramos de camarón, sin cabeza
• 1/4 tazas de crema
• 3 cucharadas de perejil, picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto
• quesos parmesano, rallado, al gusto

Direcciones

1. Cocer la pasta en agua hirviendo con sal y dejar al dente. Reservar.
2. Salpimentar los camarones y sellar por ambos lados en aceite de oliva.
3. Una vez dorados los camarones, agregar la crema y el perejil picado. Rectificar sazón.
4. En un refractario untar la mantequilla y acomodar la pasta.
5. Vertir la mezcla de camarónes y crema con el perejil.
6. Vertir una capa de queso parmesano al gusto.
7. Cubrir el refractario con papel aluminio y hornear a 150 grados hasta que gratine ligeramente el queso parmesano.
8. Servir inmediatamente.