Rottini con Mezcla California “La Huerta” y Crema de Jitomate Deshidratado

Rottini con Mezcla California “La Huerta” y Crema de Jitomate Deshidratado

Además de rico y ligero, es super fácil económico prepara Rottini con Mezcla California “La Huerta” y Crema de Jitomate Deshidratado .

Ingredientes

• 250 gramos de mezcla California La Huerta®
• 2 tazas de pasta, seca tipo Rottini
• 2 pechugas de pollo
• 1/4 cebollas, picada
• 1/2 tazas de crema
• 1/4 tazas de leche de vaca, entera
• 4 cucharadas de jitomate deshidratado
• 5 hojas de albahaca
• 10 jitomates cherry, partido en 4
• sal de ajo, al gusto
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto

Direcciones

1. Descongele la Mezcla California “La Huerta” en el microondas.
2. Cocine la pasta según las instrucciones del empaque.
3. Corte el pollo en cubos de 2 cm. aproximadamente y sazone con sal y pimienta.
4. Caliente un sartén con un poco de aceite y fría el pollo hasta que esté bien cocido.
5. Licúe los jitomates deshidratados junto con la crema, leche y hojas de albahaca.
6. En un sartén mediano sofría la cebolla, agregue la salsa licuada y sazone con sal de ajo, sal y pimienta. Cocine durante 4 minutos.
7. Agregue la Mezcla California “La Huerta”, el pollo y la pasta, mezcle y cocine durante 2 min.
8. Decore con los jitomates cherry.