Rosca de Coditos

Rosca de Coditos

Un buen día empieza comiendo rico prepara esta rica receta de Rosca de Coditos .

Ingredientes

• 1 cucharadita de pimienta molida
• 1 1/2 cucharaditas de sal
• 1 1/2 cucharaditas de consomé en polvo
• 2 huevos, batidos ligeramente
• 1 taza de crema
• 1/2 kilos de espinaca, limpias y cocidas
• 2 paquetes de pasta de coditos, N° 2 La moderna, cocidos menos que al dente y escurridos
• 1/4 barritas de mantequilla, 25 g
• pan molido, el necesario
• 1/2 kilos de requesón
• 1 cucharada de nuez moscada en polvo

Direcciones

1. Mezcle requesón,nuez moscada,pimienta, sal,consomé,huevos y crema.Perfectamente hasta integrar bien los ingredientes.
2. Incorpore las espinacas, escurridas previamente, picadas finamente y la pasta mezclando todo cuidadosamente.
3. Vacie en un molde de rosca engrasado previamente con la mantequilla y cubierto con el pan molido.
4. Hornee a 200 grados centigrados durante 25 minutos, en horno de estufa. (Debe quedar ligeramente humedo)