Rollitos de Lasaña con Queso Ricota y Albahaca

Rollitos de Lasaña con Queso Ricota y Albahaca

Esta receta de Rollitos de Lasaña con Queso Ricota y Albahaca se convertirá en una de tus favoritas. Te damos el paso a paso para que la prepares en casa fácilmente.

Ingredientes

• 4 tazas de agua
• 1 paquete de pasta para lasaña, 500 g
• 2 cucharadas de aceite de oliva, para la salsa
• 2 dientes de ajo, finamente picado, para la salsa
• 1 cucharada de echalote, finamente picado
• 500 gramos de salsa para pasta Hunt´S®, tradicional
• 5 ramitas de tomillo
• 3 pizcas de sal
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de jamón serrano, picado
• 4 filetes de salmón, fresco sin piel
• 1 taza de queso ricotta
• 1/2 tazas de queso parmesano, rallado fino
• 5 ramitas de albahaca

Direcciones

1. Calienta el agua en una ollita mediana a fuego alto, cuando rompa el hervor agrega las láminas de lasaña y cuece por 10 minutos. Escurre y reserva.
2. Calienta en una sartén mediano a fuego medio el aceite de oliva. Agrega el ajo y el echalote y cocina unos minutos. Añade la Salsa Para Pasta Hunt´s® Tradicional y el tomillo. Cocina por 10 minutos y sazona. Reserva.
3. Calienta el aceite en una sartén mediano a fuego bajo y sofríe el jamón serrano 1 minuto, retira. En la misma grasa cocina el salmón hasta que esté bien cocido. Deshebra el salmón y mezcla con el jamón serrano y el queso ricotta.
4. Coloca el relleno sobre una lámina de lasaña y enrolla para darle forma. Rellena todas las láminas de lasaña y colócalas en un refractario o plato para servir.
5. Salsea los rollitos de lasaña y espolvorea con el queso parmesano y termina con albahaca fresca.