Ponche de Durazno y Jamaica

Ponche de Durazno y Jamaica

Se busca acompañante para preparar está delicia de Ponche de Durazno y Jamaica .

Ingredientes

• 1 taza de tejocote, pelados
• 5 duraznos, semi maduros pelados, descorazonados y cortados en sextos
• 1 kilo de durazno, miniatura pelados
• 4 nectarinas, peladas, descorazonadas y cortadas en cuartos
• 2 tazas de caña de azúcar, limpias
• 1 taza de flor de jamaica, deshidratada
• 2 tazas de arándano deshidratado
• 1/2 tazas de pulpa de tamarindo, colada natural
• 2 rajas de canela
• 2 estrellas de anís
• 2 clavos de olor
• 1/4 tazas de té de durazno
• 1 taza de Splenda, Granulado
• 3 litros de agua, purificada
• 1 vaina de vainilla

Direcciones

1. Colocar el agua en una olla profunda y grande.
2. Llevar la olla a fuego mediano, dejar que hierva el agua y rellenar la bolsita para infusión de manta de cielo con las rajas de canela, el anís, la vainilla cortada por la mitad, el clavo de olor y el té de durazno.
3. Volver a hervir, agregar la pulpa de tamarindo, la flor de jamaica, SPLENDA® Granulado, mezclar hasta que se integren los sabores.
4. Hervir hasta que el agua se pinte de color rosa intenso, agregar las frutas y dejar cocinar dentro de la infusión por 20 minutos a fuego lento.