Pollo con Pasta de Estrellitas

Pollo con Pasta de Estrellitas

Tu y yo comiendo Pollo con Pasta de Estrellitas que dices?

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo
• 10 zanahorias bebé
• 1/4 tazas de apio, picado
• 1/2 cebollas, picada
• 1 cucharadita de cilantro fresco, picado
• 1 taza de pasta, de estrellitas cocida

Direcciones

1. En una olla con agua hirviendo cocinar el pollo por 3 minutos.
2. Agregar las zanahorias, el apio, la cebolla, pasta y cocinar por 5 minutos más o hasta que todos los ingredientes estén blandos y bien cocidos. Escurrir y reservar el caldo.
3. Licuar todos los ingredientes excepto la pasta, hasta que se haga un puré, agregar un poco de caldo si es necesario.
4. Mezclar el puré con la pasta de estrellitas cocidas.
5. Dejar enfriar y servir.