Penne Rigate con Crema de Zanahoria y Almendras

Penne Rigate con Crema de Zanahoria y Almendras

Pastas 25458 Cocina: Italiana
Penne Rigate con Crema de Zanahoria y Almendras
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 15
  • Calorias: 242
  • Dificultad: Fácil
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Deliciosas recetas de Penne Rigate con Crema de Zanahoria y Almendras en donde las puedes combinar y disfrutar su rico sabor

Ingredientes

Direcciones

  1. Lavar y desinfectar las zanahorias.
  2. Preparar la pasta según el instructivo.
  3. Calentar el 1/2 litro de agua, cuando comience a hervir agregar el cubo de pollo y las zanahorias, disolver el cubo perfectamente . Esperar 15 min y apagar.
  4. Dejamos enfriar unos minutos, agregamos en la licuadora las zanahorias cocidas con el agua, 1/4 de leche, 2 cucharadas de crema y licuamos.
  5. En un sartén colocamos la cucharada de mantequilla a fuego bajo agregamos, la mezcla que acabamos de preparar movemos constantemente para que se incorporen todos los ingredientes, esperamos unos 15 min moviendo o hasta que se reduzca la mezcla y espese.

Penne Rigate con Crema de Zanahoria y Almendras



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 15
  • Calorias: 242
  • Dificultad: Fácil

Deliciosas recetas de Penne Rigate con Crema de Zanahoria y Almendras en donde las puedes combinar y disfrutar su rico sabor

Ingredientes

Direcciones

  1. Lavar y desinfectar las zanahorias.
  2. Preparar la pasta según el instructivo.
  3. Calentar el 1/2 litro de agua, cuando comience a hervir agregar el cubo de pollo y las zanahorias, disolver el cubo perfectamente . Esperar 15 min y apagar.
  4. Dejamos enfriar unos minutos, agregamos en la licuadora las zanahorias cocidas con el agua, 1/4 de leche, 2 cucharadas de crema y licuamos.
  5. En un sartén colocamos la cucharada de mantequilla a fuego bajo agregamos, la mezcla que acabamos de preparar movemos constantemente para que se incorporen todos los ingredientes, esperamos unos 15 min moviendo o hasta que se reduzca la mezcla y espese.

Tips

Si no quieres esperar a que espese la mezcla puedes agregar una pizca de maicena para que sea mas rápido. Agrega la mantequilla y después prende la estufa, casi inmediatamente la mezcla, cuida que no se queme la mantequilla.


Presentación

En un plato colocamos la pasta, servimos nuestra crema de zanahoria y decoramos con almendras.

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