Penne con Salsa de Tomate y Aceitunas

Penne con Salsa de Tomate y Aceitunas

Este es la mejor receta de Penne con Salsa de Tomate y Aceitunas que verás en tu vida.

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla, chica picada
• 1 diente de ajo
• 1/2 tazas de aceituna, rebanadas
• 1 lata de jitomate, picados
• 3 cucharadas de agua
• 1 cucharada de perejil
• 250 gramos de pasta tipo penne

Direcciones

1. Calentar el aceite y agregar cebolla y ajo. Cocinar por 5 minutos. Poner las aceitunas y mover un minuto.
2. Agregar los tomates, agua y la mitad del perejil.
3. Poner sal y pimienta. Bajar el fuego y cocinar tapado por 30 minutos moviendo ocasionalmente.
4. Mientras cocer la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.
5. Escurrir la pasta y agregar la salsa, servir inmediatamente. Espolvorear el resto del perejil picado.